田园锦绣

  才将药材搬回库房的小药童江明也对着元绣拱手，唤了一声姑娘好，江明话不多，打过招呼便要去灶间准备午饭了，元绣好笑，这两个小药童才将将比灶台高半个头，还得踩在矮凳做饭。
  这边江灵也准备去帮忙了，又嘱咐元绣一句：“姑娘可别走了，中午留下用饭。”
  他都没去前头知会一声，想来江老太医或是江晏是跟二人打过招呼的。
  元绣也不推辞，点点头后又跟着江灵去了灶间：“今儿两手空空的来，这午饭好歹要给你们做一顿，瞧你二人还是个孩子，只管去底下添火就是。”
  江灵还想劝。
  “姑娘我是宫里尚食坊出来的，几道菜不再话下的。”
  两个小药童不自觉咽了咽口水，再不说叫元绣回去坐着的话了，只管一人搬了一张矮凳，一人管一个灶堂。
  “若是要添火，姑娘就知会一声”
  昨儿才吃了鱼头，没想到厨房里竟也有一条鱼，不过却不适合做鱼头汤了，昨儿那条是胖头鱼，鱼头大，两腮肉也多，吃起来鲜美。
  今儿这鱼是黑鱼，肉多刺少，头更小了。
  翻了翻角落里的缸，一小缸酸菜竟是意外收获，因着辣椒之类的味料寻常也能治寒疾，所以医馆也有不少，江灵听元绣要，便照她说的味料一样抓了一些过来。
  “这是上回师父替人瞧病，那人却没银子，师父也不忍心说什么，免了诊费，第二日下午人家送了两条鱼来，前儿吃了一条，公子不会做，一条鱼烧的雀黑，里头也没熟，腥得很……”江明老实，见到鱼便跟元绣提了一嘴。
  江灵这会儿也拿了辣椒等物过来，狠瞪了江明一眼：“就你多嘴！你同姑娘揭公子的短做什么！”
  元绣好笑，却忍不住替江晏辩解：“这可不是揭短。人各有所长，你们公子医道上已有所长处，这厨道短些也无妨，若都是完人，岂不是神人了。”
  江明江灵一起开口：“姑娘说的是！”
  灶间菜没多少，米面倒是尽有的，本地吃面食较多，京城虽处于稍北之地，但食米饭的也多，因此江南年年都有做生意的将米拉到北方卖。
  第三十五章
  元绣看这米比面多, 也就知道江太医跟江晏也是吃米饭多较多了，本地喜蒸米饭，米泡过以后直接上蒸笼, 元绣偏爱直接一口土灶锅巴, 这米直接添水, 土灶慢煮再蒸熟, 米饭盛出以后浇油再添小火炙锅巴，端的是人间美味。
  江明性格老实，被江灵推去里头那个灶堂煮米饭了, 而他则在外头等元绣吩咐，或是添柴或是跑腿。
  将灶屋都翻了一圈，才翻到几把豆芽，一篮焉头耷脑的菜苔，两块老豆腐并一筐鸡蛋。
  元绣心里有了数, 三下五除二解决了那条鱼, 又干净利索片好，各式大料扔进锅里爆香再放水熬底汤。
  这辣椒呛人，元绣掩面打了好几个喷嚏, 连灶底下添柴的江灵江明二人也都掩面落下两行泪来。
  等锅里添了水方才那呛人的味道方才好些, 等水沸了, 方才片好的鱼便放到汤里滚了几息，因鱼片不厚, 只肖这般滚几下便鲜嫩至极。
  江灵江明方才在掀锅之时就闻到了那汤底的味道, 那坛酸菜也是人家给的，除了早起喝粥时就着吃过, 其他时候并未开坛, 不成想这酸菜放到汤里竟是此般味道, 辣椒爆的香辣呛人，又添上酸菜煮成的这一锅非比寻常的酸菜鱼，确实叫人垂涎三尺。
  不光是他们二人，便是外面来瞧病的人，也忍不住探头朝后院看，更有甚者，直接问江大夫中午吃的什么，为何闻着滋味儿这般好，足足叫人流干了口水。
  江老太医显然也纳闷，两个药童也不知在鼓捣什么，就连他这般不注重口腹之欲的人，都忍不住一直咽口水，只是这会儿还有不少人等着瞧病，他没功夫去里面看一眼。
  江晏倒是没闻到，他正在一旁隔间给人施针，这隔间声音传不进来，别说那味道了。
  一锅酸菜鱼片尽数被盛到大瓷盆里，元绣满意点头，又撒了葱姜蒜以及花椒麻椒，滋啦一声淋了热油，这菜才算作罢。
  另有老豆腐也洗了用油煎至二面金黄，浇了一勺酱，在讲蔫巴的菜洗净翻炒几下，这老豆腐烧青菜，竟也满满当当装了一碗，这道菜稍稍清淡爽口，正适合解辣。
  这会儿另一个锅里的米饭也焖熟了，元绣赶紧盛起来，又在锅边淋了一圈油，只等锅里余火将这锅巴炙熟。
  两个药童将菜端到灶屋隔壁单隔开的饭堂，锅巴只等一会儿也好了，金黄酥脆，那米香味儿混着一丝焦香味，任何大鱼大肉怕是都不想换了。
  元绣特地用锅铲将锅铲铲成小块，又一并端到桌上，只等老江太医跟小江太医忙完。
  江灵江明二人洗了碗筷，又净过手，看了一眼日头，心里焦灼的很，嘴上也忍不住嘀咕，“师父跟公子怎么还不来！”
  元绣好笑，忍不住逗这两个孩子：“不若你俩先吃？”
  两个药童头摆的跟拨浪鼓似的。
  再过了约莫一刻钟左右，才见江晏掀帘进了后院，江灵用铜盆打水给他净手，不等江灵开口说有客，元绣自己便从灶间出来了。
  江晏有些错愕，这会子雨早停了，天阴沉沉的，不是院里有些湿意都不知道刚刚下过雨，所以元绣在后头叫他心里惊讶。
  “小江太医好。”
  “元绣姑娘好。”
  二人对视一瞬，异口同声问好。江晏寻常为了施针治病方便，寻常行医只着白衣白袍，本就浓重的长相，叫淡色衣物一衬，愈发显得眉目俊朗，便是元绣，也忍不住朝他脸上多看了几眼。
  江晏呵斥江灵江明二人：“怎的不知礼数，竟叫客人做饭？”
  方才一推开门便闻到外面饭菜香味儿，还当两人是开了做饭的窍，不成想这做饭的另有其人。江灵江明听公子有些不悦，互相看了一眼，脚尖直在地上转圈，支吾半天也不言语。
  “你一个大人倒是狠心，叫两个还没灶台高的孩子做饭，若是站不稳怕是还要掉进锅里。”
  元绣一开口，这下支支吾吾的轮到江晏了，他半天也说不出个所以然，末了才勉强解释：“寻常我若不忙，这饭食都是我做的。”
  元绣也不追问了，江灵江明又一起对元绣眨眨眼。
  上午的脉算是诊完了，江老太医几乎是小跑着进了后院，江晏在隔间里闻不着，他可是咽了一个时辰的口水，一边咽还一边想江灵江明二人在鼓捣什么东西。
  这会儿看见元绣，倒是有些明白了，朝她问了声好后又开始一顿夸。
  她手快，几道菜也没花多少功夫，这会儿豆腐已经有些凉了，不过瓷盆里的酸菜鱼片汤还是热的。想是许久没吃过一顿好的，除元绣外的四人筷子一刻不停，虽还有些吃相，但不免还是叫元绣想到风卷残云四字。
  江晏到底是顾及着自个儿形象，抬头看了元绣一眼，见她见怪不怪的样子，索性也一起加入战局，天天吃那些个奇奇怪怪的东西，若不是时不时出去打打牙祭，只怕肚里早就饥荒了。
  待饭毕，两个药童并江晏一起收拾完，江老太医才问起元绣今儿来所为何事。
  元绣笑：“今儿是有些事儿去知县府上，不成想才出来就下起了雨，想来您好歹算是故人，就从后院进来避避雨，为表谢意顺手做了顿饭，也是看这两个孩子做起饭来……着实有些艰辛。”
  江老太医老脸一红，又看着外面天色：“约莫下半晌天就放晴了，这时候的雨总是一阵一阵的，来得快去得也快，姑娘多坐一会儿。”
  元绣也没急着走，江灵跟在她边上，给她指马厩里的马，还有院里的红枣树。元绣家里有骡子有驴，唯独没有这样漂亮的马，一时忍不住上手摸了几下。
  这马被照料的很好，身上不见脏污，见元绣喜欢它，也得瑟地甩尾巴打了个响鼻。江晏从后头过来，笑道：“从京城回丹桂县，靠的就是追云。”
  追云是马的名字，元绣又很是赞叹一番。
  “上回来不及，这会儿倒是有空同二位叙旧。”净过手，接过江晏端来的茶，三人才一齐坐在枣树下的石桌边上，“说来您便是在宫里不如意，出来以后也当是颇受尊崇才对，京城里求您瞧病的应当不少，何故回了丹桂县？”
  江老太医笑：“官商有势有钱，除了我，多的是人愿意去替他们瞧病。”
  “老先生是善人，回来了是丹桂县百姓的福气，方才我问的话，倒是落了下乘了。”元绣笑着摇头，又看向江晏：“小江大夫也是这般想法？”
  江晏略微正神：“自然，我江家先祖为了传医术，方才进京，后机缘巧合成了御医，如今我们再回乡，医术更有精进，也能为百姓略尽绵薄之力。”
  “是百姓之福。”元绣也正了神色。
  第三十六章
  江老太医常日里用过饭后都得歇一会儿, 今儿元绣来了，就聊的有些久，这会儿实在有些撑不住, 便告罪去屋里歇息。
  江晏叫江灵去倒两杯茶来, 江明则是将上午被雨淋湿的药材又搬出来晒。
  方才江老太医在, 她怕触到痛处, 便没仔细问，这会儿就江晏在，再加上二人年纪相仿, 想来即便有些失礼，也不会怪罪她，于是便问出口：“您二位是有本事的人，因何……因何离了太医院？”
  “这几年祖父祖母相继病逝，我跟我爹便暂时停职, 在家中守孝, 孝期满后才重新回了太医院，不成想才回去没过多久，我娘又染了疾, 前年秋天病逝。”
  说这话的时候, 江晏眸色沉沉, 声音颤抖，似乎想起了亲人, 待看见元绣带着暖意的关切神色, 才重新说道，
  “本过了孝期我跟我爹还得继续回太医院当值, 不知道从哪里传出来的, 说我父子二人乃煞星命, 流言四起，人云亦云，饶是没有的事情也成真了，再加上宫中贵人多疑虑，我爹怕再不离开便要招惹祸事上身，于是就辞了右院判一职，横竖江家京中也无甚故旧，加之多年周旋与达官显贵之间，心力不胜从前，索性万事一抛，回乡来了。”
  元绣听到后来，才有了笑模样：“如此甚好，那吃人不吐骨的地方虽说万人羡慕，但咱们既从那儿出来，根本没几个想回去的，再说……我看丹桂县才是真正修身养性的好地方。”
  “是这个理，丹桂县虽处北地，但有山有水，历朝历代，人才辈出，确实是个好地方。”江晏极为赞同地点头，“还有，今儿多谢姑娘这一餐饭了，既已离开，朝中之事与咱们就无甚干系，往后过好自己的日子就好。”
  元绣也点点头：“天不早了，今儿就先走了，未尽之言，来日方长。”
  江晏笑声爽朗，也连着应了几声来日方长：“姑娘说我们父子心里通透，殊不知你才是真正通透之人。”
  元绣不说话，算是应了他这声夸赞。
  江晏将她送出门，虽上午那场雨过后天就晴了，但还是从屋里拿了把油纸伞递给她，又叮嘱：“别忘了二十七过来……”
  元绣自然不敢忘，毕竟这可是关乎自个儿亲爹的事。
  沿着乡道，一路上都是带着竹笠在田间地头忙活的农人，元绣心里难得清净。
  杨老财一垮台，家家户户过的更有盼头了，临近双井村地界儿，有田里干活的人抬头看见元绣赶着驴车回头，便热络的打招呼。
  上回在县里帮过的王善保，赔的钱跟田地也悉数拿到了，因此他最为感激，招呼一家人抬头给元绣问好，元绣也笑着跟他们问好。
  这些人以后会不会有别的想法，元绣是不知道的，不过她既然有心想带大家一起把日子过好，现在当然是不会考虑更多。
  沿着田埂，见李氏在地里打菜秧，荷香挎着篮子再田埂下头铲婆婆丁，说来这婆婆丁也是一味药，清热解毒，不过味道微苦，元绣喜欢这味道，凉拌过后她一个人能吃上一盘子。
  一下午功夫，荷香一人竟也挖了一篮子婆婆丁。
  家里菜蔬不愁，庄子上也单留了地种菜，家里鸡鸭尽有，那鸡蛋下的赶不上一家人吃，许是天热了，这段时间下的更勤。
  趁着天仍有微光，元绣将她们都喊回去，省的天黑了路不好走。
  晚上吃的简单，李兰花熬了包谷糊糊，一人自然照例分到一个鸡蛋，桌上还摆了一碟辣白菜。
  元绣还没跟她娘说连捕头的事儿，上回她冷过一回脸，娘俩心里存了疙瘩，真说起来元绣不大放在心上，但李兰花心里还是有想法的。
  也是为了断了她娘心里的那点小九九，一家人边吃着饭，元绣也边将她跟知县夫人说的话，又给家里人说了一遍。
  赵大胜没听出什么意思，照旧捧着包谷糊糊秃噜的喷香，李兰花从碗里抬起脸，略有些心虚的回了一句：“往后你的事儿你自个儿做主……”
  一家人哪有什么隔夜仇，元绣也不是真的怪她娘，因此这事儿就算揭过。
  此后几天，元绣一直在田间地头忙活。毕竟想过闲云野鹤的日子，也并非那么轻松，现在天渐渐热起来了，早上天不亮就得起床去田里拔草，一场雨过后，种下去的花生包谷疯长，杂草也疯长。
  风一吹过，成片成片的麦苗起起伏伏，这些麦子，明年再种的话，种够自家吃的即可，倒没必要再种这么多了。
  明儿才是二十七，带他爹去回春堂治腿的日子。赵大胜想到要刮骨，总就有些心神不宁，上回江晏给他扎过针，看得出来那小大夫是极有本事的，再有本事耐不住他自个儿心里怕得很。
  活了这么大岁数，什么苦都吃过，到老闺女回来了，他也过上了好日子，不成想又得受一番罪。
  赵大胜心里怎么嘀咕害怕，元绣自然不知道，她昨儿跟荷香又一道挖了两篮婆婆丁，自己留了一篮，另外一篮子明儿正好给江太医带过去，天热，拌个凉菜正好下火。
  临近中午，家家户户烟囱都冒着烟，元绣坐在院里择菜，依稀听见村里闹哄哄的，荷香好奇，早就坐不住板凳了，元绣也没拦着，主要是她也想知道外头在闹腾啥。
  小姑娘得了元绣默许，哧溜钻到外面打探情况去了。
  过了好久，荷香才心有余悸地回来：“善保叔家的，还有德先叔家的几个小子被野蜂蛰了！连带着村里几条狗也都被蛰了，这会子他们几个脸肿的跟发面馒头似的，眼就剩条缝儿了，嘴也是肿的，一直流哈喇子呢。”