六零大院养娃记 第140节
毕竟这么多呢,要是都捡起来砸碎了喂鸡鸭这些,也太浪费了。
司务长还从来没吃过这个,就之前柳素素去海边,带回来的虾干,给他拿了一点回来,司务长就随意弄了一下,发现味道不怎么样,还很腥,怕浪费粮食又不敢浪费,吃下去之后成功的留下了阴影。
现在钟师长一说让他处理龙虾的事,他自己可不想再试一遍了,干脆把柳素素喊了过来,让她坐着试试看。
柳素素从前最爱吃的就是麻辣小龙虾,现在有机会当然答应了下来。
水库这边已经把小龙虾都给弄出来了,一大桶,司务长问了问才发现,屋子里还有不少,池子里大部分的都给捞出来了,一是怕天气冷了给冻死,二也是怕水草不够吃,天气一干,别说人了,这些动物的粮食都不够了。
柳素素看了眼,现在的龙虾毕竟是原生态的,比起后世人工养殖的个头要小一些,但这也说明味道会不错。
河那边有吕灵芝和陈楠看着,而且过来冰钓的人除了他们也不是没有,加上冰足够厚,柳素素也没什么好担心的,干脆趁着这个时间先把龙虾的事给解决了。
她牵着韩锦跟着司务长去了食堂,刚一进去,小方就迎了过来:“东西都准备好了,素素姐你现在开始吗?”
柳素素就点点头:“嗯,小方你先带着人把龙虾都给刷干净,弄好了之后叫我。”
龙虾身上泥土多,不过食堂人可不少,也用不了太多的时间,这个时候柳素素正好能把准备好的辣椒剁好。
小方准备的是干辣椒,但做麻辣小龙虾要用那种糍粑辣椒,先把干辣椒用水泡一泡,接着再用菜刀剁碎,最后放在油锅里炒一炒,稍微加上一点调料就行了。
她正忙活着的时候,韩锦抱着一堆瓜子糖果过来了,是司务长给他的。
司务长知道叫柳素素过来帮忙,她肯定不愿意要什么,但自己也不能亏待她,所以一来,就把韩锦叫了过去,把打好的年货抓了两大把出来,他手大,韩锦手小,只能用裹着棉袄的胳膊抱着,远远的看着就跟抱了一大堆一样。
韩锦过来第一件事就是看着柳素素,她知道小家伙在想什么,笑着道:“没事,就拿着吃吧,这是赵爷爷喜欢咱们小锦才拿出来的呢。”
韩锦的生日是十一月,到了腊月,过了生日后自然又大了一岁,可即便如此,还是跟小时候一样害羞,听到娘这么说,小脸蛋立马变得红彤彤的了。
可他舍不得吃,而是小心翼翼的把糖果瓜子都塞在了口袋里,准备带回去和弟弟妹妹们一起吃。
小仓鼠韩锦吭哧吭哧的往口袋里塞东西时,柳素素已经把辣椒处理好了。这时,龙虾也都洗干净拿了进来。
其实麻辣小龙虾也不麻烦,只要处理好了调料,再注意一下火候,炒的不要太过了就行。
龙虾下锅,用少许的油炸一炸,等到变色后先捞出来,接着就往里面加入香料和炒好了糍粑辣椒,高温油锅的刺激下,香味立马飘了出来,站的最近的司务长狠狠的吸了吸鼻子。
口水疯狂分泌的同时,他觉得自己可太机灵了,就知道有关吃的事,找小柳准没错,毕竟不看家里的几个孩子,就看现在结实了不少的韩烈,都知道小柳的手艺有多好了。
手艺好的小柳此时已经把龙虾再一次下锅了,这一次,加上一点料酒和盐调味去腥就可以了,接着再倒上一大碗水,火势加大,汤汁微微收干就能出锅了。
这么冷的天,柳素素硬是出了一身的汗,她把盘子往司务长面前一推:“试试看?”
“这还用试什么,就这味,我闻着都知道好吃!”司务长摆摆手道。
他说的是实话,正是因为这样,一旁的众人就完全受不了了,尤其是小方,已经拿起了筷子,喊道:“司务长说得对,您不用尝,我来代劳就行了。”
说着,就要把筷子伸过去,司务长眼疾手快的把盘子抢了过来:“想都别想!”
他就是客气客气,这人,竟然还真想抢他的?
那可不行!
龙虾的味道自然是没的说,吸饱了汤汁的龙虾在嘴里微微一嘬,那种又辣又麻的口感就立马令人爽快的一个哆嗦了,再把壳一剥开,里面柔软的虾肉露出来,稍微在汤汁里面和一和,那味道更是叫人眼前一亮。
司务长吃不了太多辣,才吃了几口就已经鼻尖冒汗了,他知道柳素素还急着回去,也没沉醉在美食里,先从屋子里提了一桶龙虾给柳素素,作为帮忙的报酬。
柳素素也没拒绝,因为龙虾没多少人喜欢,所以现在根本卖不出什么价钱来,这一桶龙虾也不值什么钱,拿回去先养着,等过年的时候还能给家里加上一道菜。
正准备喊上韩锦一起回去,司务长突然道:“对了小柳,我记得你家里是养兔子了对吧?”
柳素素点点头:“对,您想试试兔肉?”
“我是想,不过我要跟你说的是另外一件事。”司务长突然神秘兮兮的压低了声音,“我那天听钟师长说,想着咱们军区自己建一个小型的养殖场。”
作者有话说:
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-完-
第69章
◎你喊娘她会很高兴的!◎
天气一旱,不只是他们这些庄稼人,就连军队都跟着发愁了。
这样的日子也不知道什么时候是个头,虽然军区外是有养殖场的,但钟师长怕出什么乱子,和赵政委商量后就想着要不要军队自己弄一个养殖场,这样至少食堂那边的伙食是可以保住的。
不过这也只是其中一个法子而已,钟师长和赵政委是军区的一把手,但对于这些也算不上太了解,就又把司务长和后勤部长都叫了过去,问他们的意见。
“我觉得这事有点行不通。”司务长当即就说了,毕竟建立养殖场的话,肯定要请人过来管理,不仅给部队增加了工作岗位,造成负担。自己家里养和成群结队的养又不一样,万一碰上猪瘟鸡瘟什么的,哭都没地方哭了。
还不如直接去跟外面的养殖场商量好,确保有货就行。
“……我就想着你之前不是说兔子好养吗,到时候就问问大家愿不愿意养兔子,这样至少家里都能稍微存点吃的。”司务长说出了自己的真实目的。
先前柳素素劝吕灵芝养兔子时说的话他还记得,司务长自己也是干惯了各种农活的,心里也清楚,这么干下去,粮食都不一定能收上来,就更别提养猪什么的了。
但兔子不一样,猪是杂食动物,除了猪草以外还要吃一定的粮食,什么玉米棒子和小麦壳都必不可少,而兔子只要吃草就行了。
他们军区漫山遍野都是草,即便等以后没水了,草都枯死了,这也比猪好养一些,要是家家户户都能养上兔子的话,至少还有点指望。
司务长说完,就看向柳素素:“小柳,你说呢?”
柳素素想了想,点点头:“我觉得挺好的。”
算下来,她养兔子也有好几个年头了,从最开始的生疏、担心,到现在已经很熟练了,即便是经常有人过来和她换,家里的兔子也还有好些,而且遇到什么事,她自己就能知道怎么处理了。
司务长在这方面是特别相信柳素素的,见她点头了,心里立马松了口气:“行,那我等会儿就去跟师长说。对了,你那边有多少兔子?”
柳素素算了算:“差不多有六十多只。”
兔子繁殖快,但现在毕竟条件不怎么好,柳素素也不是专业养兔子的,她也怕数量太多了,容易爆发什么瘟病,所以只要有人要换她都会答应,即便如此,现在家里的兔子也不少了。
幸好是年前韩烈就专门在猪圈旁隔了一个小屋子出来,不然都没地方养了。
“六十只?”司务长倒是没觉得有多少,毕竟这要拿出去分的话,肯定就不够了。
柳素素就道:“放心吧,除了我这里,像吕嫂子小楠她们手里也有不少,匀一匀就多了。”
现在天气干,山上的草自然生长的也没从前好了,吕灵芝他们虽然没有工作,但兔子多了也是一种负担,能换的话没道理不答应。
而且这一开始,即便是推广,也有不少人不愿意接受,觉得不划算,所以第一批凑个一两百只应该是够了的。
“行,那我待会儿去统计一下。”司务长说完就坐不住了,拿着东西就去找钟师长了,柳素素则是带着韩锦又去了河边。
见到她了,陈楠老远就招了招手:“嫂子你快来看!”
柳素素走过去,韩锦看到桶子里的鱼,小嘴长得大大的:“好多!”
其实也算不上特别多,木桶里也就四五条鱼,但比起他们之前抓鱼的经验来说,这已经算是很不错的结果了。
“小楠你运气不错呀。”柳素素笑着道。
陈楠笑眯眯的,心里庆幸自己听了柳素素的过来了,这要是嫌冷不来,那损失可就太大了,刚想说什么,吕灵芝家的大强就喊道:“我们也有三条了呢,肯定会超过你们的!”
牛蛋钓着钓着本来还有些累了的,一听这话还得了:“休想!我们会越钓越多的!”
小甜待在帐篷里,问道:“柳阿姨,绣绣他们是不是比我们钓的都多?”
小家伙的逻辑很简单,韩绣绣几个人手最多,那肯定钓起来的鱼也多。
柳素素却忍不住笑了:“这可不一定。”
就按几个小萝卜头的性子,韩绣绣还忍得住,这要是真的比其他人都钓的多,那韩前和韩程早就高兴的跑出来炫耀了。。
果不其然,等到她一回去,就看到桶子里空空荡荡的,除了一小半水什么都没有,而几个孩子则是愁眉苦脸的蹲在旁边,小脸都要皱成小包子了。
“怎么了这是?”
韩程噘着嘴,上面都能挂油壶了:“娘,我们要换个位置,这里一条鱼都钓不到!”
柳素素走的时候,第一个“值班”的人本来是小路,结果都等了好久,也没一条鱼上钩,待在帐篷里的几个小的都有些坐不住了,全都过来一起等着。
想着人多力量大,说不定他们都来了,那鱼也过来了呢。
“可是我们都等了好久好久,还是没有鱼!”韩程翘着小嘴,委屈极了:“娘,肯定是我们这里位置不好,鱼都不过来了。”
韩前也跟着点了点头,还一本正经的看了看周围,伸出小手指了指:“娘,这里离吕伯母他们太近了,我们往前面去吧,这里的鱼都被他们钓完了。”