297正视
廖老爷子又细品了一下这道赛熊掌,终于确认这应该是夏月初的手艺没错,顿时露出个笑容,这丫头果然没让人失望。
他在心里琢磨着这道菜的做法,猛地一抬头看见何怀生居然还在屋里,顿时嫌弃道:“你怎么还没出去?”
何怀生笑着说:“师父,等这次厨艺比试结束之后,我带个人来给您瞧瞧。”
廖老爷子现在眼里除了夏月初根本装不下别人了,一听这话连连摆手道:“瞧什么瞧,没空!”
“师父,这……”
话还没说完,就被廖老爷子打断道:“晚上别安排饭局,比试结束之后跟我去见个人。”
何怀生还以为是要去见师父的老朋友,连忙应诺道:“是,师父放心,我去交代他们。”
廖老爷子将十道菜都尝过之后,最终选定了四道菜胜出,将会在小年儿的时候,当众决出这次厨艺比试的冠军。
何怀生拿着写了四道菜名的笺纸回来,抬眼扫过站在各自灶台前的十名厨师。
大部分人都被他看得紧张起来,夏月初甚至清楚地听到身后有人吞咽口水的声音。
何怀生展开手中叠成四折的笺纸,念道:“今日比试胜出的四道菜是——沈斌的清蒸肥鸭、杨世友的扒烧整猪头、曹冬成的宝塔方肉和夏月初的赛熊掌,恭喜四位大厨进入决赛。”
连着听了三个都不是自己的,让原本并不怎么紧张的夏月初都稍稍提起了心,好在最后一个名字让她的心落回了原处,轻轻地吁了口气。
夏月初自己刚松了口气,立刻扭头去看云明蓉,她做的燕窝八珍羹并没有在胜出的名单之中。
云明蓉虽然稍稍有些失落,但心里明白自己的水平,此时听到夏月初的菜品位列其中,顿时替她高兴起来。
闫文远虽然知道夏月初做菜好吃,但却没想到竟然厉害到这样的程度。
这次的比试是闫文远全权负责的,加上之前出了王家买通衙役的事情之后,他干脆将所有衙役都来了个大换岗,关键环节他更是亲自上阵盯着,所以没有人比他更清楚这次比试的公平公正性了。
在这样的情况下,夏月初居然能够进入决赛,让所有人都大吃一惊。
何怀生看着下面被淘汰的几个人的神色和表情,突然开口道:“今天参加比试的各位,也都是能够自己开门立户的大厨了,不过彼此之间怕是都还不怎么了解。这次厨艺比试,作用绝不仅仅是选出一个获胜者,而是希望大家能够互相交流切磋,所以我提议,将刚才的十道菜重新端上来,咱们互相品评一下,不知大家意下如何?”
这个主意一出,下面的人顿时都响应起来,即便是输,好歹也想输个心服口服才行。
其他三个人自然没话说。
杨世友是东海府首屈一指的川菜大师。
沈斌乃是沈家菜的京城分号掌勺大师傅,虽然东北这边没听过他的名字,但是对南方沈家菜的名声还是听到过的,能够在京城分号做上掌勺的位置,水平如何那是毋庸置疑的。
曹东城乃是上头坐着的评判朱凡平的得意门生,不到三十岁便出师自立门户,生意做得风生水起,连东海府这边都有所耳闻。
这三个人随便拎出来哪个,大家都还勉强算是服气的。
但是夏月初算什么?
师承不详,也没有派系,看来看去唯一能说得上话便是初味轩掌柜的身份了。
但是初味轩算什么,不过是个开张还不到半年的酒楼罢了。
即便生意红火又能说明什么,半点儿底蕴和传承都没有,不过是惯会讨巧,有些吸引人注意的歪门邪道罢了。
这样想的绝不是一两个人,基本可以说,十个人除了夏月初自己和云明蓉之外,其他人对她都是不屑一顾的。
甚至沈斌和曹东城听到自己的名字跟夏月初挨着出现的时候,觉得这简直是对自己的侮辱。
一个小丫头片子,年纪轻轻的能会做什么菜?
很快,十道菜被重新热过之后端上前来。
花厅内此时也改变了摆设,在北侧用几张桌子拼在一起,接成一个长长的条案,十盘菜在案上依次摆开。
“大家自行试吃吧。”何怀生做了个请的收拾,顿时所有人都围到了赛熊掌跟前儿。
尤其是其他三个通过了这次比试的人更是积极,必须要好生尝尝夏月初做菜究竟如何,给自己小年儿的时候做个参考。
何怀生之前已经惊讶过一回了,所以这会儿显得格外淡定,老神在在地看着一堆人围着赛熊掌抢着尝。
闫文远看的眼热,但因为自持身份,所以也不好意思凑过去一起抢着吃,但是看到凡是吃过赛熊掌的人,要么一脸他不敢置信,要么一脸的凝重。
顿时让他不光是脑子里有惦记、胃里头闹腾,连心里都像是多了个爪子不断抓挠似的。
夏月初没有跟着那些人一起凑热闹,先去试吃了云明蓉的燕窝八珍羹。
真不愧是开女子酒楼的,整道菜还真是女士菜的风格十足,既美观又保养,口感上绵软柔滑,味道清甜适口。
这道菜若是在云水楼推出,肯定会得到不少的好评,但若是单独作为一道菜拿出来品尝,还是不太适合男人的口味的。
云明蓉听得夏月初的评价之后,笑着捏捏她的脸颊道:“你这小嘴儿还真会说好话,不用安慰我,我自己什么水平自己知道,能到这儿就已经偷着乐了。”
两个人说着说着话,突然间周围安静得有些诡异,显得二人本来不算大的声音格外响亮。
云明蓉被自己的声音吓了一跳,抬头环顾四周,见其他人都一脸若有所思地看着夏月初,面上有审视、有震惊,甚至还有一道近乎于仇视的目光,灼热逼人,却又在人看过去的时候隐匿无踪。
不得不说,何怀生提议的这个试吃环节格外成功,瞬间打破了其他人对夏月初原有的印象和猜疑,终于平等地将夏月初当做了对手看待。
甚至可以说,还是一个十分强劲的对手。