第40节
酸汤鱼是贵州的一道名菜,吃起来鱼肉鲜嫩开胃,让人食欲大开。因为原材料的不一样,贵州的酸汤分为好多种,有白酸汤、红酸汤、红油酸汤等等。白酸汤是用米汤发酵变酸而制成的,而最常见的红酸汤则是用西红柿熬制的。
以前在两人楼下就有一家大排档,那里的酸汤鱼可对味儿了。老板用新鲜西红柿做的“红酸”,放入泡菜坛子里,加仔姜大蒜辣椒和半斤米酒,腌半个月后才来搅碎做汤。这种做出来的酸汤酸味醇厚,还带有西红柿特有的清香,喝起来非常爽口。
如今在大唐,西红柿还在美洲呆着呢。李渊即使烹饪技能满点也做不出红酸汤,他把底汤换成了白酸汤,萧依依也勉强接受。
白酸汤是米汤在高温处发酵后的成品,和米醋的滋味差不多,但是色泽乳白,酸味浓厚,越放越香。近日来萧依依爱吃酸的,家中的厨房酿了一大桶白酸汤,那股味儿偶尔飘出来,熏得蛋黄派和灰珍珠两只狗(狼)连连打喷嚏,都不敢靠过来了。
一进了厨房,李渊身上的“烹饪技能”就被激活了。他挽起袖子,拿起了锅铲,俨然是占领了厨房的王。萧依依想给他帮忙,都被他赶出来了。
“你怀着孩子呢,这里多热啊。”李渊怕锅里的油溅到她的脸,侧身把她挡住,“做鱼的葱还没有呢,依依姐帮我洗几棵小葱过来,乖啊。”
“好吧。”
萧依依搬了一张小板凳,坐在厨房门口剥了三棵葱。傍晚的风有点大,她在头上套了一顶兔皮帽子,探头朝里面望去。会做饭的男人真有魅力啊,只见他在热锅里放入姜片和辣椒,煸炒出香味后,倒入酸香四溢的白酸汤。
杀好的青鱼肉放入锅中,再添上几滴香油,加热煮沸。等鱼肉的香味开始飘出来,放入易熟的黄豆芽和菘菜烫熟就行。
萧依依的做菜水平不如李渊的好,但也懂个大概原理。看着快要出锅的时候,她上前递出处理好的葱段,撒在酸汤鱼的,这道大菜终于大功告成了。
她深深地吸了一口酸溜溜的味儿,赞道:“真香啊,吃鱼有营养,对宝宝的身体好着呢。”
“这才到哪儿啊?”李渊伸手刮了刮她的鼻子,“你前几天不是馋以前吃的五谷鱼粉吗?我给你下个粉,正好今晚有鱼,也算是鱼粉了。”
“嘻嘻,你真好啊。”萧依依也不怕油烟味,抱着眼前的老男人就亲了一口。
她没想到李渊把她随意说的话都记住了,从小到大都没有人待她那么好了。她何其有幸,能在陌生的时空中遇上了他,让灵魂不再孤单害怕。灶旁看男人,越看越好看。她踮起脚尖,抱着李渊又啃了一口。
这是她的,她的!
空气中一下子甜蜜起来,把酸汤的醋味都掩盖住了。
蛋黄派和灰珍珠都在门口瞅着呢,瞪大了眼睛比看表演还专注,羞得李渊老脸一红,手里的米粉差点都丢了。灰珍珠还懵懵懂懂,蛋黄派可是认真观看过“爱情三十六计”、“失恋八十八天”等经典爱情电影,懂的可真不少。
金毛大狗鄙夷地看了李渊一眼,爸爸的脸皮真薄啊。它可比爸爸厉害多了!
蛋黄派:“汪汪汪。”
珍珠,过来给我亲一口。
小灰狼歪了歪头,眼神天真,不太明白“亲”是什么含义。不过金毛大哥哥一向对它很好,让它喝好喝的零泉水,它便乖乖地靠了过去,微微昂起了头,用绿色的眸子直勾勾地瞧着大狗。
被小媳妇这样看着?能忍的就是禽兽不如啊!
自认是禽兽当中的猛兽,蛋黄派舔了舔小灰狼的脸颊和头顶的毛毛。狼毛比狗毛硬多了,口感并不是特别好,但是蛋黄派一点儿也不嫌弃。它认真极了,直到小灰狼的脸上都沾满了它臭臭的口气,它才停了下来。
灰珍珠:“汪嗷嗷。”
大哥哥,不要用我的毛擦嘴,你的嘴巴好臭。
蛋黄派:“……”
这不是擦嘴,这是法式湿吻啊!
小灰狼嫌弃地甩了甩头,一下子就跑开了。蛋黄派有些沮丧,决定今晚多吃几斤肉,安慰一下自己受伤的心理。
狗吃肉,人吃鱼,这一顿晚饭一家子都吃得非常满意。滑嫩的鱼片用鸡蛋清拌过,口感清爽不柴,烹调的时间掌握得刚刚好。白酸汤不仅激发出鱼肉的鲜甜,还降低了鱼肉的腥味。配合上姜片和葱花,讨人厌烦的鱼腥味变成了诱人的鱼肉香味。
黄豆芽和菘菜等配菜刚好烫熟,吃起来还非常爽脆,外层裹了鱼汤的滋味,比炒菜好吃了好几倍呢。配上吸足了味道的米粉,撒上炸香的豌豆和一大勺酸豆角,酸辣中爽快十足,让人大口嗦粉停不下来。
这般简单的饭菜,萧依依直接吃了两大碗,连酸汤都喝了半碗。当她第三次伸手要盛饭的时候,李渊终于把她拦下了。
李渊暗暗把碗推了回去:“依依姐,别吃了啊。再吃就会成坏肚子了。”
“没吃完多可惜啊。”萧依依自觉还能再战两轮,酸汤鱼里的鱼片还没吃完呢,“我再吃一碗就不吃了,可以吗?”
“没事,我替你吃了,一点儿也不浪费。”
话毕,李渊把大海碗搬到自己面前,直接把里面的鱼肉都捞出来吃光。这可是萧依依怀孕后的特酸口味,在汤里泡了一会儿,更加酸了,酸得他眉毛鼻子都皱了起来。
吃完了晚饭,李渊在厨房里磨蹭了半天,才从里面出来。他的手里握着一块晶莹剔透的圆形小石子,色泽浅红偏黄,如玉似翡,像个宝物一般。
萧依依接了过来,在手里把玩着。这石头带有一股浓浓的鱼腥味,摸起来湿湿的,她还真没见过。她好奇地问:“这是什么呀?”
李渊用红绳把这块小石头穿起了来,“这是青鱼石,是青鱼咽喉的一块枕骨。等风干之后,给你佩戴的,说是能驱邪呢。”
他跟袁天罡请教过专业知识,等过几日拿去给老道加工一下,也能算是一道护身的法器了。
“这是送给我的礼物吗?”萧依依眉眼弯弯,笑了起来。
李渊抱住了萧依依,有些不好意思。他这个太上皇有点穷,全靠便宜儿子发工资。如今媳妇搞了农场饭堂和小卖部的事业,赚得比他还多,平日里出去逛街吃饭,都是媳妇买单的。他想要送给她最好的礼物,一摸兜里……钱真的不多啊。
他心想,不知道便宜儿子什么时候过来?旬休日快要到了。
李二过来一趟蹭吃蹭喝的,必定会给老父亲孝敬点生活费吧。到时候他狠狠宰李二一刀,不把这不孝子的兜里掏空,他就跟李二姓!
李二陛下:说得好像您不跟我姓一样。
太极宫中的天子身上一冷,打了一个大喷嚏,惊得旁边的长孙皇后立刻奉上热茶和厚衣,劝李二陛下用一用。
“无妨,无妨。”李二陛下摆了摆手,看向皇后的眼神非常温柔,“倒是无垢身子有点虚,要多穿点衣服了。朕的库房里新得了几件好皮子,无垢何不用来裁衣?”
长孙皇后素有贤名,她没有先顾着自己,反而考虑到宫外的太上皇和太上皇后。她劝道:“这冬天严寒,臣妾在宫中有婢女服侍,哪里会冷着。倒是太上皇和萧娘娘,在宫外无人伺候,难免不周到,比臣妾更需要这些……”
“说的是这个理,朕过几日有空,带着你和孩子们去看看耶耶吧。”
第56章
天气越来越冷了, 窝在厚厚的大被子里真舒服啊。
萧依依缩在被窝里, 懒洋洋地打了个哈欠,翻了个身,不想起床。冬天来了,大唐的棉花正属于于贵族的观赏花卉阶, 产量极少, 连一身棉袄都做不成。她让人收集了鸡鸭鹅的细绒毛, 给家里做了一床羽绒被和几件羽绒外套。
这会儿一降温, 可真派上用场了。
村里虽然有养鸡养鸭, 但是都留着下蛋呢,怎么可能杀了取毛?多亏了她和迎风楼合作,酒楼里生意正红火, 才从酒楼里要来了那么多羽毛。虽然不解其中的道理,但崔氏也送来了几□□袋羽毛。
合作了那么久,崔家如今也知道了她的身份, 格外看重这重关系。崔掌柜还殷勤地问:“夫人, 这些绒毛还要收集吗?”
“要的,多多益善。”萧依依盘算着, 羽绒多了之后,不但她能给李渊做几身保暖的衣服,还能给宫里的小公主小皇子做几件马甲背心。
长乐公主和李治的体质都不算太好, 还有咳嗽的小毛病。小孩在身上搭一件羽绒小背心,保暖又舒适,也算是她和李渊的一点心意了。
至于李世民这个便宜儿子?
他有六宫妃嫔和一大群人伺候着, 哪里用得着他们夫妻俩关心啊。
长安开始落下了好几场雪,外面的路滑,萧依依前几天摔倒在地,幸好肚里的娃娃抓得牢,没出什么差错。她从小卖部里抽出身来,安排刘五娘和十二三岁的树生一起看店,只要每日把账本汇报一下就行。
五娘稳重,树生机灵,两人在扫盲班里学了不少字,基本算数也强,都是可以独当一面的人才。
她非常放心。
留在村子里养胎的萧依依拿着几袋子羽绒,带着五六个擅长针线的妇人,开始做羽绒产品。一打开袋子,一股家禽的味道扑鼻而来(就是菜市场卖鸡那边的鸡屎味),六婶子稍稍退后了半步,疑惑地问:“夫人,这……这用来做什么啊?”
众人心想,那么臭,难道这羽毛还能用来吃?这上面也没肉啊……
“你们可别小瞧这些羽毛。”萧依依俏皮地笑了笑,卖了个关子,“这可是能过冬的好东西呢,穿在身上,像带了个小火炉似的。”
“嘶——”
众人都倒吸了一口冷气,这羽毛是什么宝物不成?这冬天一阵阵风灌到衣服里,凉得骨头都打颤,多冷啊。村民们的愿望都很平凡,就是希望能吃饱穿暖。
六婶子是个会来事的,她眼神一亮,头一个站出来,“夫人,您给我们说说,这羽毛是怎么穿在身上的?”
萧依依给几人递上了口罩,把麻袋里的羽毛掏了出来,“你们先把袋子里的羽毛分好,太粗的扎手的不要,只要细软的绒毛。然后你们把绒毛上的沙石尘土除去,整理后用清水漂洗五次以上,待烘干后封到布料里面去,用针线固定好一个个小方格,防止绒毛移动,挤成一坨。嗯,都听明白了吗?”
几个女人一听就懂了,这个羽绒衣服的原理跟缊袍差不多。
普通百姓买不起上好的皮毛衣服御寒,就在衣物里填上一些丝絮来保暖,称之为“缊袍”。高档的丝絮非常贵,而村里有好几户人都买缫丝用剩的零碎边角料来做衣服。缊袍很容易破,但胜在价格便宜,被普通百姓所接受。
再穷点的,只能把稻草或干草填进去麻衣里,勉强挡一挡风。
“夫人,您放心,我们一定能把这个羽绒做好。”六婶子是个有心表现的,拍着胸脯保证道。
她寻思着,要是这个羽绒的东西好用,那她也要抢先攒几袋羽毛,给家里男人做一件厚厚的冬衣。即使今年凑不够一件衣服,那不是还有明年嘛!冬天年年有,这衣服年年都能用上。
概因夫人那句“小火炉”般暖和的描述,实在是太令人心动啦。
不约而同的,众人怀着这种类似的想法,手中的功夫麻利极了。妇人们分拣好羽毛,认真地处理好,再把羽毛打松,才填进去萧依依给的布料里。宫中送来的布料绝对是最好的货色,她们手巧,还多做了好几张换洗的被套和衣服外罩。
一个姓孟的小媳妇在绣花上有几分心思,因为萧依依怀孕了,她特意在暗红色的被面上绣了一副硕果累累的瓜蔓图,说祝夫人多子多福。她绣的图案不算太复杂,不像宫廷中那种华丽复杂的风格,但是却充满了十足的田园气息,寓意也好,让萧依依爱不释手。
以她的眼光来看,绣的甜瓜又大又圆,瓜叶上还有一只嫩绿的小蚱蜢,看着就特别鲜活灵动。这种纯手工刺绣作品,在现代花几万块都买不到啊。
孟氏有些腼腆地笑着:“我手拙,只要夫人不嫌弃就好。”
“哪里,这东西真好看啊,我就没有这一份手艺。”萧依依把剪裁剩下的边角料都给了孟氏,“这布小了,你若是能做些小玩意,就自己用上吧。”
反正她这种只能补补袜子的手残领袖水平,留了也是糟蹋东西。
瞧得众人们都有些眼红孟氏的好运气。
说是边角料,可哪里小了?足足有两尺长(六十厘米)的丝绸布料,上面还有织造的暗纹,一看就知道是花钱也不一定买得到的好货色,只用贵人们才用得上的。
这些用剩的布料只需稍稍裁剪裁,用花纹锁边,就是一条汗巾帕子。系在姑娘媳妇们的腰间,风姿摇曳,穷人家没有比这更体面的了。或是给家中小娃娃裁成小肚兜,夏天的时候只穿这一件,那肯定是街上最靓的崽了!
孟氏得了好处,喜得连连道谢,笑得嘴巴都合不拢了。其他人虽然眼热,但还不至于嫉妒,只想帮夫人好好做羽绒服,说不定下次就轮到自己得实惠。
于是,在李二陛下带着老婆孩子来到刘家村的时候,他们发现了太上皇和太上皇后,都穿着了格外“单薄”的衣裳。
天呐,耶耶(太上皇)怎么不穿昂贵厚重的皮毛衣服?!
这太上皇的日子艰难至此吗?堂堂天子连皮草都穿不上,这是人性的扭曲,还是道德的沦丧?
在主流贵族的思维中,冬天御寒首选当然是动物皮毛做成的大衣。貂毛、狐毛、鹿毛、兔毛等等,都是做冬衣的材料,其中以狐裘和貂裘最为珍贵。一身毫无杂毛的白狐裘,属于顶级奢侈品,价值不可估计。
今日,长孙皇后身上穿的正是白狐皮毛做的裘衣,她的皮肤白皙,衬得她容貌秀丽。而李二陛下穿的是黑熊皮衣,气势威严不凡,为了这一身大熊的皮毛,可是费了好几队人马去捕的。
看到在风中漫步的老父亲,李二陛下往前跑了几步,连忙把自己的身上的衣服脱了下来。他拉着李渊的手,就要把带有体温的大衣往父亲身上盖。
李渊瞪了便宜儿子一眼,真是莫名其妙:“你搞什么?我不要你的衣服。”这人一定是好几天不洗澡,这衣服上都是一股味儿。
你这臭男人,莫挨老子!
被父亲嫌弃,李二陛下委屈极了:“耶耶,你穿那么少,肯定是冷坏了。快穿上衣服,朕不怕冷的。”
说完,一阵北方刮了过来,冷得他打了个哆嗦。但是孝顺儿子怎么可能退缩,他提着自己的皮大衣,硬要套上去李渊的身上。
长孙皇后也上前劝道:“公公,请快快披上厚衣,若是冷坏了身体可不好。”
天家无小事,她生怕太上皇在宫外冻病了。此事要是让有心人知道,肯定会成为攻讦李世民虐待父亲的一个借口。
她看了萧依依两眼,有些埋怨,却不好说些什么。太上皇后失职了,都没有好好照顾太上皇,让老头子受冷,连累陛下在这儿吹冷风。